Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Macam-macam Mineral dan Fungsinya Bagi Tubuh Kita

Mineral adalah nutrisi mikro penting yang diperlukan oleh tubuh dalam jumlah kecil namun memiliki peran yang sangat penting dalam menjaga kesehatan dan fungsi tubuh. 

Mineral membantu dalam berbagai proses biokimia, pertumbuhan, pembentukan tulang, keseimbangan cairan, dan fungsi saraf. Mari kita ulas berbagai macam mineral dan fungsi kesehatan yang mereka berikan:



Macam-macam Mineral dan Fungsinya Bagi Tubuh Kita

1. Kalsium:

  • Fungsi Utama: Pembentukan dan pemeliharaan tulang dan gigi yang kuat, kontraksi otot, transmisi sinyal saraf, dan pembekuan darah.
  • Sumber Makanan: Susu dan produk susu, sayuran hijau, kacang-kacangan, ikan dengan tulang lembut.

2. Besi:

  • Fungsi Utama: Membentuk hemoglobin dalam sel darah merah untuk mengangkut oksigen, serta mendukung metabolisme energi.
  • Sumber Makanan: Daging merah, unggas, ikan, kacang-kacangan, biji-bijian, sayuran hijau.

3. Magnesium:

  • Fungsi Utama: Penting untuk ratusan reaksi enzimatik dalam tubuh, termasuk metabolisme energi, sintesis protein, dan fungsi otot.
  • Sumber Makanan: Kacang-kacangan, biji-bijian, sayuran hijau, ikan, produk susu.

4. Fosfor:

  • Fungsi Utama: Bersama kalsium, membantu pembentukan dan pemeliharaan tulang dan gigi. Juga berperan dalam penyimpanan energi.
  • Sumber Makanan: Daging, unggas, ikan, produk susu, biji-bijian, kacang-kacangan.

5. Kalium:

  • Fungsi Utama: Mempertahankan keseimbangan cairan dalam tubuh, mengatur tekanan darah, dan berperan dalam fungsi otot dan saraf.
  • Sumber Makanan: Pisang, kentang, jeruk, bayam, ikan, yogurt.

6. Sulfur:

  • Fungsi Utama: Berperan dalam pembentukan asam amino penting dan protein, serta memiliki sifat antioksidan.
  • Sumber Makanan: Telur, daging, bawang putih, bawang merah, biji-bijian.

7. Natrium:

  • Fungsi Utama: Mempertahankan keseimbangan cairan, fungsi saraf dan otot, serta tekanan darah normal.
  • Sumber Makanan: Garam, makanan olahan, makanan kalengan, makanan cepat saji.

8. Zinc:

  • Fungsi Utama: Mendukung sistem kekebalan tubuh, pertumbuhan sel, penyembuhan luka, dan metabolisme.
  • Sumber Makanan: Daging merah, unggas, kacang-kacangan, biji labu, produk susu.

9. Tembaga:

  • Fungsi Utama: Berperan dalam pembentukan hemoglobin, pembentukan kolagen, dan fungsi sistem kekebalan.
  • Sumber Makanan: Kacang-kacangan, biji-bijian, hati, kerang, biji bunga matahari.

10. Selenium:

  • Fungsi Utama: Antioksidan yang melindungi sel dari kerusakan oksidatif, mendukung fungsi tiroid.
  • Sumber Makanan: Kacang-kacangan, daging, unggas, ikan, telur, biji bunga matahari.

Kekurangan atau kelebihan mineral dalam tubuh dapat menyebabkan masalah kesehatan. Penting untuk menjaga keseimbangan yang tepat melalui pola makan yang seimbang dan variasi makanan. Meskipun vitamin sering mendapat perhatian lebih banyak, mineral juga sama pentingnya untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Konsultasikan dengan profesional kesehatan atau ahli gizi jika Anda merasa kekurangan atau kelebihan mineral tertentu. Secara keseluruhan, menjaga pola makan seimbang, hidrasi yang cukup, dan gaya hidup sehat akan mendukung kesehatan dan keseimbangan mineral dalam tubuh Anda.

Baca juga: Macam-macam Vitamin dan Manfaatnya Bagi Kesehatan Tubuh

Admin
Admin staff nurse dari tahun 2007- 2018 as to Almana General Hospital KSA ICU senior staff, Dermatology surgery di Riyadh KSA, , Sulaiman Al Habibb Hospital as to Senior staff Nurse